クビレオゴノリ
写真提供先：（一財）沖縄美ら島財団
オゴノリ類
| 名称かな | おごのりるい |
|---|---|
| 方言名 | カーナ スーナ |
| 大分類 | 2章 食べてきたもの |
| 中分類 | 食材(藻類) |
| 解説 | 紅藻類オゴノリ科に属する海藻の総称。沖縄にクビレオゴノリ、ユミガタオゴノリ、モサオゴノリ、カタオゴノリなどが生育します。採集時期は3～5月で、美味。カーナ豆腐あるいはウル豆腐の原料としても利用されています。そのほか、ナンカイオゴノリとリュウキュウオゴノリ（宮古島に豊富でピサウルと呼ばれている）が生育しています。 |
クビレオゴノリ
写真提供先：（一財）沖縄美ら島財団
| 名称かな | おごのりるい |
|---|---|
| 方言名 | カーナ スーナ |
| 大分類 | 2章 食べてきたもの |
| 中分類 | 食材(藻類) |
| 解説 | 紅藻類オゴノリ科に属する海藻の総称。沖縄にクビレオゴノリ、ユミガタオゴノリ、モサオゴノリ、カタオゴノリなどが生育します。採集時期は3～5月で、美味。カーナ豆腐あるいはウル豆腐の原料としても利用されています。そのほか、ナンカイオゴノリとリュウキュウオゴノリ（宮古島に豊富でピサウルと呼ばれている）が生育しています。 |