鱈さき包丁
| ヨミ | タラサキボウチョウ |
|---|---|
| 収蔵番号 | 117074 |
| 分類 | 産業 |
| 解説 | 棒鱈、開鱈などの製造に使われた包丁。タラの加工は棒鱈が多く、莚を敷いたタラ裂き台で骨付き、骨抜きなどに割かれた。熟練した婦女人は1日千尾を処理した。 |
【資料分類について】以下の10種類の分類で登録されています。
記録・・・写真、実測図、テープ、レコードなど
地学・・・岩石、鉱物、化石、土壌、天文など
生物・・・動物、昆虫、植物、菌類など
考古・・・土器、石器、骨角器、金属器、木製品など
民族・・・和人以外の民族(アイヌを中心とする北方諸民族)が製作又は使用したもの
生活・・・日常生活(衣食住)、儀礼、信仰、芸能などに関するもの
産業・・・農業、漁業、林業、鉱業、工業などの生産、生業に関するもの
文書・・・古文書、地図、絵葉書、古写真など
美術・・・絵画、彫刻、刀剣、陶磁、漆工など
総集・・・各種模型・パネル・記念物などで他に含まれないもの
地学・・・岩石、鉱物、化石、土壌、天文など
生物・・・動物、昆虫、植物、菌類など
考古・・・土器、石器、骨角器、金属器、木製品など
民族・・・和人以外の民族(アイヌを中心とする北方諸民族)が製作又は使用したもの
生活・・・日常生活(衣食住)、儀礼、信仰、芸能などに関するもの
産業・・・農業、漁業、林業、鉱業、工業などの生産、生業に関するもの
文書・・・古文書、地図、絵葉書、古写真など
美術・・・絵画、彫刻、刀剣、陶磁、漆工など
総集・・・各種模型・パネル・記念物などで他に含まれないもの
