出刃包丁
| ヨミ | デバボウチョウ |
|---|---|
| 収蔵番号 | 085722 |
| 分類 | 生活 |
| 解説 | 菜切り包丁よりも刃が厚く丈夫で、カボチャなど硬い野菜や魚などを調理するために使用する包丁。 |
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【資料分類について】以下の10種類の分類で登録されています。
記録・・・写真、実測図、テープ、レコードなど
地学・・・岩石、鉱物、化石、土壌、天文など
生物・・・動物、昆虫、植物、菌類など
考古・・・土器、石器、骨角器、金属器、木製品など
民族・・・和人以外の民族（アイヌを中心とする北方諸民族）が製作又は使用したもの
生活・・・日常生活（衣食住）、儀礼、信仰、芸能などに関するもの
産業・・・農業、漁業、林業、鉱業、工業などの生産、生業に関するもの
文書・・・古文書、地図、絵葉書、古写真など
美術・・・絵画、彫刻、刀剣、陶磁、漆工など
総集・・・各種模型・パネル・記念物などで他に含まれないもの
地学・・・岩石、鉱物、化石、土壌、天文など
生物・・・動物、昆虫、植物、菌類など
考古・・・土器、石器、骨角器、金属器、木製品など
民族・・・和人以外の民族（アイヌを中心とする北方諸民族）が製作又は使用したもの
生活・・・日常生活（衣食住）、儀礼、信仰、芸能などに関するもの
産業・・・農業、漁業、林業、鉱業、工業などの生産、生業に関するもの
文書・・・古文書、地図、絵葉書、古写真など
美術・・・絵画、彫刻、刀剣、陶磁、漆工など
総集・・・各種模型・パネル・記念物などで他に含まれないもの