戦中戦後の食生活の再現「モービル天ぷら」

内容詳細	第3回宮城字誌資料展示会「モービル天ぷらまで」
資料解説等	写真は、戦後の食糧難で食油の代わりに鉱業用潤滑油のモービルオイルを使っててんぷらやヒラヤチーをあげていたという話しを再現したもの。自動車用のオイルでウムクジ天ぷらがつくられました。再現の際に、鍋にオイルを入れてしばらくすると、鼻をつく煙がたちこめ、頭がクラクラする人もいたといいます。出来上がったてんぷらは見た目は普通だが、口にすると舌をさすような苦みがプーンと口に広がったといいます。広報はえばる第205号(平成7年6月)より
資料番号	P251-1689-0018
大分類	写真
カテゴリー	字・自治会
資料群	広報はえばる
キーワード	調理・加工
画像(モノクロ/カラー)	カラー
メディアの種類	フィルム・プリント
年代	1990年代
(撮影/収録)年月日	1995/05/14
情報公開登録日	2026/07/10

資料の利用について

デジタルアーカイブ「南風原文化センターデジタル展示室」で公開している画像、文章の著作権は南風原文化センターにあります。
資料の画像を利用する場合には、利用申請をお願いいたします。
→申請はこちらから

お問い合わせ
南風原町立南風原文化センター
沖縄県島尻郡南風原町字喜屋武257番地
TEL：098-889-7399
MAIL：H8897399@town.haebaru.okinawa.jp
<開館時間：9:00-18:00／休館日：毎週水曜、年末年始>