テナガエビ類

名称かなてながえびるい
方言名タナゲー
大分類2章 食べてきたもの
中分類食材(魚介類)
解説沖縄にはミナミテナガエビ、コンジンテナガエビといった大型のテナガエビが生息しており、方言で「タナゲー(タナガー)」と呼ばれています。河川の河口域から上流域に生息します。油で炒めたり、唐揚げにしたりして食べられます。

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