写真提供先：（一財）沖縄美ら島財団
コイ
| 名称かな | こい |
|---|---|
| 方言名 | クーイユ |
| 大分類 | 2章 食べてきたもの |
| 中分類 | 食材(魚介類) |
| 解説 | 琉球列島産のコイは純淡水魚で、ほかの地域から移植されたと考えられています。大正期ごろには沖縄に生息していたようです。慣習的に貯水池やダムに放流されてきました。コイを煎じてクーイユシンジ（コイの煎じ）が作られ、熱さましや貧血、夏バテなどの民間薬として用いられました。 |
関連資料の表示
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- クーイユシンジ
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大分類：3章 医食同源の知恵
中分類：調理法(シンジムン/煎じ物)