写真提供先：沖縄県文化振興課
鶏卵糕
| 名称かな | チールンコウ |
|---|---|
| 大分類 | 4章 おたのしみとおもてなし |
| 中分類 | 菓子(現在食べられている伝統菓子) |
| 解説 | 蒸し菓子。小麦粉に砂糖、鶏卵、刻んだキッパンを混ぜて蒸したもの。上部には赤く染めた落花生のスライスをまぶします。（昔の鶏卵糕は現在の物と比べると歯ごたえがあったそうです。）王朝菓子。 |
写真提供先：沖縄県文化振興課
| 名称かな | チールンコウ |
|---|---|
| 大分類 | 4章 おたのしみとおもてなし |
| 中分類 | 菓子(現在食べられている伝統菓子) |
| 解説 | 蒸し菓子。小麦粉に砂糖、鶏卵、刻んだキッパンを混ぜて蒸したもの。上部には赤く染めた落花生のスライスをまぶします。（昔の鶏卵糕は現在の物と比べると歯ごたえがあったそうです。）王朝菓子。 |