壺

名称かな	つぼ・ツボ
大分類	4章おたのしみとおもてなし
中分類	食器(貯める)
解説	壺と甕の区別は元々明確にはありませんが、一般にはより大型の貯蔵陶器が甕、小型の貯蔵陶器が壺と呼ばれます。油味噌の貯蔵のための高さ30ｃｍほどの容器は一般にアンダガーミ(油甕)と呼ばれますが、ミミチブ(耳壺)とも呼ばれます。壺も、甕と同様に、装飾のための釉薬を施さない焼締陶器が主です。先ほどのアンダガーミのように黒釉または飴釉を施す場合もありますが、装飾というより機能性のためとみられます。高さ20ｃｍほどの頸部のある壺は、塩壺、種壺などと呼ばれます。高さ20～30cmほどの陶製の蓋を持つ壺や、同様の大きさで頸部に施釉にない壺は茶壺として使われたようです。用途により形状が異なるともいわれますが、実際には多目的に使用された壺が多かったと考えられます。

沖縄の伝統的な食文化