写真提供先：松本嘉代子
モーウイイリチー
| 大分類 | 3章 医食同源の知恵 |
|---|---|
| 中分類 | 調理法(煮物) |
| 解説 | モーアーサ（ネンジュモ）を油で炒め煮にしたもの。通常、乾燥したモーアーサを用い、柔らかくもどして炒め、豚肉、カステラカマボコ、モヤシを具材にし、豚だしで煮込んで作ります。 |
写真提供先：松本嘉代子
| 大分類 | 3章 医食同源の知恵 |
|---|---|
| 中分類 | 調理法(煮物) |
| 解説 | モーアーサ（ネンジュモ）を油で炒め煮にしたもの。通常、乾燥したモーアーサを用い、柔らかくもどして炒め、豚肉、カステラカマボコ、モヤシを具材にし、豚だしで煮込んで作ります。 |
