写真提供先：沖縄観光コンベンションビューロー

ウミガメ

名称かな	うみがめ
大分類	2章食べてきたもの
中分類	食材(肉・卵)
解説	沖縄では種を問わずウミガメを食すことがありました。近世琉球期の記録では、尚温王冊封のため来琉した李鼎元が著した『使琉球記』において、「玳瑁」が進上されたことが記されています。現在では八重山地方を中心に一定の漁獲割り当てがあり、汁物やチーイリチャー、刺身にして食べられます。