ニワトリ
| 名称かな | にわとり |
|---|---|
| 大分類 | 2章 食べてきたもの |
| 中分類 | 食材(肉・卵) |
| 解説 | ニワトリが、普及したのは第二次世界大戦以降です。それまでは年に1～2回冬瓜を入れた鶏汁をつくり、栄養をつけさせるために妊婦へ、もしくは病人食用としての他、産卵用に利用されていたようです。 |
| 名称かな | にわとり |
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| 大分類 | 2章 食べてきたもの |
| 中分類 | 食材(肉・卵) |
| 解説 | ニワトリが、普及したのは第二次世界大戦以降です。それまでは年に1～2回冬瓜を入れた鶏汁をつくり、栄養をつけさせるために妊婦へ、もしくは病人食用としての他、産卵用に利用されていたようです。 |
