写真提供先:(一財)沖縄美ら島財団

セミエビ

名称かなせみえび
方言名ワラグチイビ
大分類2章 食べてきたもの
中分類食材(魚介類)
解説体調25㎝ほどに成長するロブスターの一種。短くて頑丈に胸脚を持ち、波の荒い岩礁にもしがみついていることができます。和名は、木に止まったセミに似ていることに由来します。腹部には肉が多く、刺身にしてもくせがありません。

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