写真提供先：伊藝元
モクズガニ
| 名称かな | もくずがに |
|---|---|
| 方言名 | ハーガニ ターガニ ウリガニ |
| 大分類 | 2章 食べてきたもの |
| 中分類 | 食材(魚介類) |
| 解説 | 河川の上流から河口、内湾の転石の下などに生息します。雄のハサミ脚には柔らかくて長い毛が密に生えています。産卵のために海へ下る親ガニを捕獲し、食用とする地方が多いです。肺吸虫の中間宿主として知られており、生で食べるのは危険です。 |
写真提供先：伊藝元
| 名称かな | もくずがに |
|---|---|
| 方言名 | ハーガニ ターガニ ウリガニ |
| 大分類 | 2章 食べてきたもの |
| 中分類 | 食材(魚介類) |
| 解説 | 河川の上流から河口、内湾の転石の下などに生息します。雄のハサミ脚には柔らかくて長い毛が密に生えています。産卵のために海へ下る親ガニを捕獲し、食用とする地方が多いです。肺吸虫の中間宿主として知られており、生で食べるのは危険です。 |
