写真提供先:(一財)沖縄美ら島財団

サラサバテイ

名称かなさらさばてい
方言名タカンナ ソームン
大分類2章 食べてきたもの
中分類食材(魚介類)
解説奄美・小笠原諸島以南のサンゴ礁域に生息しています。殻高が15㎝程度に達する大型の巻貝。
身は食用になり、刺身やバター焼きにすると美味。貝がらの内側は、虹色に輝く真珠層が発達し、貝ボタンの材料となります。
沖縄では重要な水産資源のひとつ。
商品名はタカセガイ。

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