クロダイ類

名称かなくろだいるい
大分類2章 食べてきたもの
中分類食材(魚介類)
解説沖縄にはミナミクロダイ(方言名チン)、オキナワキチヌ(チンシラー)、ヘダイ等が生息し、いずれも食用とされています。浅海に多くみられ、釣りの対象としても人気が高いです。刺身やバター焼き等で食されます。

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