サワラ類

名称かな	さわらるい
大分類	2章食べてきたもの
中分類	食材(魚介類)
解説	沖縄県外で主に食されるサワラとは異なり、カマスサワラ（方言名トーサワラ）やヨコシマサワラ（イノーサワラ）といった全長2ｍを超える大型種が漁獲されます。刺身やフライで食されるほか、醤油漬けにしたにぎり寿司（大東寿司）などが有名です。