検索トップ 資料情報メアジ 写真提供先：（一財）沖縄美ら島財団 拡大 ビューアでみる PDFで表示 メアジ 名称かなめあじ方言名ガチュン ガツン大分類2章 食べてきたもの中分類食材(魚介類)解説全世界の熱帯・亜熱帯域に分布します。全長30ｃｍほどの小型種ですが、沖縄では定置網や釣りで大量に漁獲されます。塩焼き、煮つけ、フライ等で食されます。 関連資料の表示 アジ類 大分類：2章 食べてきたもの 中分類：食材(魚介類) 当データベースでは、沖縄の食文化に関する情報を検索することができます。 テキスト、画像の無断転載を禁じます。 また、画像データには電子透かしが入っています。 PageTop
