検索トップ 資料情報ハマフエフキ 写真提供先:(一財)沖縄美ら島財団 拡大 ビューアでみる PDFで表示 ハマフエフキ 名称かなはまふえふき方言名タマン大分類2章 食べてきたもの中分類食材(魚介類)解説全長90cmに達する大型のフエフキダイの仲間で、浅海からやや沖合の水深数10mに生息します。釣りの対象魚としても人気があり、打ち込み釣り等で釣獲されます。大型のものは刺身で、小型のものはバター焼きなどで食されます。 関連資料の表示 魚汁 大分類:3章 医食同源の知恵 中分類:調理法(汁もの) 当データベースでは、沖縄の食文化に関する情報を検索することができます。 テキスト、画像の無断転載を禁じます。 また、画像データには電子透かしが入っています。 PageTop