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納豆ツトコ

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納豆ツトコ

★資料名（よみ）なっとうつとこ
資料登録番号040767
資料種別製作
材質・形状稲わら製
サイズ長さ47.5cm×幅8.5cm
地域岩手県奥州市胆沢区
作者名千田権之進 氏
解説納豆を作る時に用いたワラヅト（藁苞）です。煮た大豆を入れ、納豆菌が繁殖しやすい温度の場所にねかせました。

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