豆腐箱

★資料名（よみ）	とうふばこ
資料登録番号	040144
資料種別	実物
分類	調理・調整
材質・形状	木製
サイズ	縦45.8cm×横27.0cm×高さ22.5cm
地域	岩手県宮古市旧新里村
解説	豆腐（とうふ）作りに用いる道具です。底板と側板の内側に豆腐１丁分を示す溝が刻まれています。また、側面に水を切るための小穴がついています。岩手ではさまざまな場面で豆腐を作り贈答（ぞうとう）する習わしがあったため、豆腐箱をもつ家が多くあったと考えられます。