小豆バットウ（全体）

小豆バットウ

★資料名（よみ）	アズキバットウ
資料登録番号	190097
資料種別	復元製作
分類	食（食品）
材質・形状	宮古市内で製作されたものを基に復元。
サイズ	椀のサイズ高さ6.5cm×直径11.7cm
地域	岩手県沿岸部
解説	小豆バットウは岩手県全域で作られる行事食ですが、地域により若干の差が認められます。複製品は宮古市で作られたものをモデルにしています。粒餡（つぶあん）の汁粉に、紐皮状（ひもかわじょう）にした小麦のハットウ（うどん）を入れて食べます。