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キリガシ（切り菓子）

★資料名（よみ）	きりがし
資料登録番号	099128
資料種別	実物
分類	食（食品）
材質・形状	チョコレートキャンデーの紙箱（昭和24年8月の判）入り。うるち米の粉（上新粉）を原料とし食紅や炭などで着色。「アヤメ」「桜」「宝珠（ほうじゅ）」「渦巻」「束ね熨斗（のし）」などの文様。
地域	岩手県雫石町旧御明神村
時期	昭和24年（1949）3月31日
解説	昭和24年旧3月2日に雫石町御明神で作られた桃の節供(せっく)の切り菓子です。これは、岩手の民俗学を牽引(けんいん)した森口多里氏(奥州市出身／18 92-1984)の遺品の中から見つかった採集資料です。製作当時の鮮やかな彩りをとどめています。