秋山玄氏提供写真（金魚池14）　プリントNo.2781

金魚池風景14、モジに集めた金魚の移動、源一郎

プリントNo.02781
撮影日（和暦）昭和40年（1965）頃
場所1金魚池
公開解説　秋山金魚池（現在の博物館位置、猫実1－2－7）関係写真。モジに集めた金魚の移動、源一郎。
　秋山源一郎は、三代目、秋山吉五郎で、昭和元年・1925、生まれ、平成15年・200３、没。
　この金魚池について、昭和44年（1979）に刊行された『浦安町誌』上（浦安町誌編纂委員会編）には、次のように記載されている。
　金魚場
　猫実の東京湾に面したところに、一万二〇〇〇坪（三万九六〇〇平方メートル）に及ぶ大きな金魚の養魚場がある。町の人はこの養魚場を、秋山の金魚池と呼んでいる。ここは初代、秋山吉五郎が、大正一一年に買い取って金魚の養殖を始めたものである。氏はそれまで東京市砂町で金魚の養殖をしていた。
　明治末年頃、金魚が盛んにアメリカに向けて輸出されたが、当時アメリカ人は、一般に奇形的な形をした金魚を鑑賞して喜んでいた。とくにうちこぶをつけ、背びれのないランチュウのようなものや、リュウキンのようにまるくて尾の長い金魚が好まれた。吉五郎は、アメリカ人の好みを考え、アキニシキ（秋錦）をつくり出した。アキニシキは、容姿艶麗にして、水清き秋の池上に紅葉を散らしたような美しさであるところから、この名が付けられた。
　このほか、キャリコ、シュウスイ、ブンキンなどの新種を次々とつくり出し、全国各地の品評会に出品し、数々の賞を獲得した。今日、秋山金魚場からは、毎年数十万匹の金魚が全国各地に出荷され、関東一の金魚の養殖場として、その名が高い。
　また秋山玄氏のメモには、玄氏の父親、弥三氏（二代目、吉五郎、栄吾の弟。明治35年・1902～平成6年・1994）の語りが掲載されている。この写真のモジについては、以下の部分が参考になる。
　稚魚は10日もすると1センチくらいになるので、形のよい魚を選り分けなければならない。まず稚魚をモジに移す。モジに移しておくと、魚をお椀ですくいあげやすい。（中略）
　モジからお椀で直接稚魚を10匹ほどしゃくい挙げる。その中から形のよい魚を選び出し、飯台に移す。このとき使用するのは網でなく、アサリかハマグリの貝殻を竹で挟んだ特製さじなどがよい。
　
　
キーワード秋山吉五郎　秋山養魚場　秋山金魚池

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