海藻食品の有用成分と食材海藻の展望（月刊フードケミカル12月号　別刷）

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海藻食品の有用成分と食材海藻の展望（月刊フードケミカル12月号　別刷）

整理番号1石文-987
著者・他高知大学海洋生物教育研究センター　大野正夫
作成年（和暦）平成11年12月
作成年（西暦）1999/12
形態冊
公開解説海苔の包紙やパッケージ類などのコレクションを入れたポケットファイル（石文-977・元番号1169-1）のなかに入っていたもの。このファイルを「石文-977・元番号1169-1」とし、中に入っている各資料は、一つずつ「石文-978～　・元番号1169-○○」という枝番号を付して登録した。

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