アオギス網（三枚網）

資料名（ヨミ）	アオギスアミ
地方名	アオギスサンマイアミ、サンメアミ
収蔵番号	002906
使用地	堀江
公開解説	アオギスを捕る刺網（底刺網）。一枚の網と、網の目が異なる3枚の網を重ねた三枚網の二種類がある。これは三枚網。浦安ではアオギスは脚立釣りなどの遊漁だけでなく、生業としての漁業の対象魚でもあった。特に戦前はシロギスよりもアオギスの方が価値が高く、東京の高級料亭などに卸されたとされる。捕獲されたアオギスは刺身や塩焼き、吸い物などの食材になった。アオギス網の目は鯨尺（主に布の長さを測るときに用いるものさし、1尺が約38㎝）1尺の中にいくつあるかで数える。アオギス網の場合、目は26～28である。浦安のシロギス網の場合、鯨尺1尺に目が26～28あるが、アオギスのうち、大きいデエコギス（ダイコンギス）を狙う場合、16～17目のものを使うことがあった。丈（網の高さ）は浦安の刺網の中で最も短く、アオギス網で1尺（約30㎝）、シロギス網で1尺5寸（約45㎝）ぐらいであった。ダイコンギスは子を持ったメスで、非常に大きいものであった。ダイコンギスは沖へ出ていくので「デギス」とも呼ばれ、デギスは真夏に狙った。網の手入れとして、普通、刺網は薄めのカシャギ（カッチとも言う）で染めたが、アオギス網だけは柿渋で染めた。柿渋で染めると、網がパリパリ、サラサラして、アオギスの掛り具合が全然違ったという。柿渋は瀬戸物でできた樽に入っており、1本ずつ購入した。
使用年代	昭和30年代まで
キーワード	アオギス、青鱚、青ギス、青ぎす、刺網、小網、サシアミ、刺し網

PageTop