/3
鉄はがま(はがま)
| 分類1 | 民俗 |
|---|---|
| 分類2 | 食 |
| 解説 | 花徳の太 よしえ氏寄贈。鉄製の飯炊き器。本品は一升炊きである。はがまでは飯を炊き、チッコンバシではドーシ(雑炊)を炊いたので、ユワイ人はドーシを炊く時も飯を炊いているように見せかけるため、はがまを使うので皮肉って「ユワイ人のはがまドーシ」という言葉がある。 |
徳之島町郷土資料館 歴史文化遺産アーカイブ
/3
| 分類1 | 民俗 |
|---|---|
| 分類2 | 食 |
| 解説 | 花徳の太 よしえ氏寄贈。鉄製の飯炊き器。本品は一升炊きである。はがまでは飯を炊き、チッコンバシではドーシ(雑炊)を炊いたので、ユワイ人はドーシを炊く時も飯を炊いているように見せかけるため、はがまを使うので皮肉って「ユワイ人のはがまドーシ」という言葉がある。 |