こね鉢と三平さら
| 分類 | 郷土資料館資料 |
|---|---|
| 郷土資料館 | 篠路烈々布郷土資料館 |
| 郷土資料館分類 | 生活 |
| 分類番号 | 21-38 |
| 受入番号 | 79 |
| 資料解説 | そばだんごやきびだんごを作る時に、粉と水を入れてこねるのに使う鉢である。また、そばやうどんを作る時、こねるのにも使った。ここにあるのは、陶器であるが木製もあった。 三平ざらは、三平汁をよそう器（うつわ）である。三平汁はもともと北海道の郷土料理で、塩ニシンや塩サケを適当に切りそれにジャガイモ、大根など野菜を入れて作った汁ものである。 |
| 使用目的 | めん類を作る鉢 汁物をを入れるさら |
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