こね鉢と三平さら

分類郷土資料館資料
郷土資料館篠路烈々布郷土資料館
郷土資料館分類生活
分類番号21-38
受入番号79
資料解説そばだんごやきびだんごを作る時に、粉と水を入れてこねるのに使う鉢である。また、そばやうどんを作る時、こねるのにも使った。ここにあるのは、陶器であるが木製もあった。
三平ざらは、三平汁をよそう器(うつわ)である。三平汁はもともと北海道の郷土料理で、塩ニシンや塩サケを適当に切りそれにジャガイモ、大根など野菜を入れて作った汁ものである。
使用目的めん類を作る鉢 汁物をを入れるさら

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