絵はがき：調理塲入口ドア
| よみ | えはがき：ちょうりばいりぐちどあ |
|---|---|
| 中分類ID | 853 |
| 資料ID | 394 |
| コレクション名 | 笹川コレクション |
| 時代 | はかき 左←右 |
| 解説 | ハガキに電話番号が記載されている。神尾商店は、明治３０年北越鉄道新津駅の開業と同時に、駅構内で県下最初の弁当営業を創業した。調理室は大正時代に、仙台鉄道局から衛生的設備として表彰された。写真の戸棚は金網の網戸となっており、通気性の向上、調理場への蝿の侵入帽子に役だった。他の戸の内側も金網の網戸となっており、これらの工夫により、表彰を受けることになった。 |