農業・農産加工

書名	農業・農産加工
書名(カナ)	のうぎょう・のうさんかこう
別名	第１巻
シリーズ	講座・日本技術の社会史
シリーズ番号	1
著者名	永原慶二　田中義昭　黒田日出男　深谷克己　岡光夫　柚木学　油井宏子　津田秀夫　高埜利彦　永野暹　佐藤常雄
出版年(西暦・開始)
出版社名・発行機関	株式会社日本評論社
所蔵館	長崎県立埋蔵文化財センター
現所在	3T：３階閉架書庫-080棚-6連-5段
禁帯出種別	閲覧可