カテキリ

解説	大根を押し当ててハンドルを下ろすだけでみじん切りができるスグレモノです。粒にした大根は米や麦に混ぜて炊くことで、ごはんをかさましすることができました。かつての宮城の食文化を象徴する調理器具です。
法量	幅 84mm × 高さ 290mm × 奥行 605mm
用途分類	1-2 食
形態分類	1-10 機械・器械のもの
機能分類	2-2 きる（切）
管理自治体	宮城県
所蔵	東北歴史博物館
画像利用条件	CC0　※可能な限り所蔵を表示して下さい
資料番号	221