郷土料理_田楽豆腐

名称ヨミ	キョウドリョウリ_デンガクドウフ
地域	その他
所在地	岩手県久慈市
解説	少し固めの手作り豆腐に、にんにくをきかせた味噌をぬって炭火であぶった昔ながらの田楽。
サンプルワード	郷土料理