エゾシカを食卓へ　ヨーロッパに学ぶシカ類の有効活用

大分類	図書
中分類	自然・地理
小分類	動物・植物
書名	エゾシカを食卓へ　ヨーロッパに学ぶシカ類の有効活用
著者名	大泰司紀之、本間浩昭編
発行・出版	丸善プラネット株式会社
発行年	1998