自由学園女子部高等科3年生 もやしのビタミンCの実験 1943年

資料番号20190258001
公開解説高等科3年生の科学グループで、大豆もやしのビタミンCを増量する栽培法と料理法を研究。潜水艦でのビタミンC摂取の研究として、海軍からの依頼であったという。

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