検索トップ 資料情報オオザラ 拡大 ビューアでみる PDFで表示 オオザラ 大分類民俗中分類食小分類食事登録番号102003-0304-00指定区分指定なし登録日平成13年03月07日取得日昭和43年01月13日製作地伊万里(九州)製作年代大正製作法・材料土、伊万里焼使用年代大正使用方法大皿。尺五の皿とも言われた。大きな鯛(とり魚)を盛った。大根を桂むきにして、波にしたり、綱に作ったりして飾った。盛り付けがうまくできていると、料理人に客から祝儀がでた。祝い事の時に使用された。 知多市歴史民俗博物館が収蔵する民俗、美術、考古、古文書などの資料を、写真やイラスト、解説文で紹介しています。 「選択」をクリックで分類ごとに資料を検索できます。 デジタル写真館はこちら PageTop