オオザラ

大分類民俗
中分類食
小分類食事
登録番号102003-0304-00
指定区分指定なし
登録日平成13年03月07日
取得日昭和43年01月13日
製作地伊万里（九州）
製作年代大正
製作法・材料土、伊万里焼
使用年代大正
使用方法大皿。尺五の皿とも言われた。大きな鯛（とり魚）を盛った。大根を桂むきにして、波にしたり、綱に作ったりして飾った。盛り付けがうまくできていると、料理人に客から祝儀がでた。祝い事の時に使用された。

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