11600

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桶（塩桶）

資料名（ヨミ）オケ
地方名シオオケ
収蔵番号011600
使用地南行徳
公開解説塩桶　第壱號。及川商店（「及川再製塩場」）で使用されていた塩桶。再製塩（海外から点日塩を輸入し、釜で煮詰めた後、ニガリを添加するなどして焚き上げて塩をつくる方法）の製造工場で使われていた。桶の底に年号などが記されている非常に珍しい資料で、大正6年（1917）の高潮災害以前から、及川商店では再製塩の製造をしていたことがわかる。
底には「第弐號　大正参年十二月拾六日新調　大正四年一月一日　目出度使始之　　カネ七　再製工場」とある。
使用年代大正年間
キーワード塩田　塩づくり

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