花もちの型

資料名（ヨミ）	ハナモチノカタ
大分類	民俗
中分類	年中行事・人生・儀礼
小分類	春(正月)の行事
時代・時期	近代
成立年代(始)	明治時代
成立年代(終)	昭和時代
解説	桃の節句には、草もち、菱もち、煎り米、甘酒とともに花もちを供える。花もちはあんを入れた団子に、赤青黄の食紅をつけて、椿の葉に乗せ蒸したもの。江戸後期の松江の町人が作っていた記録がある。
参考文献	『春を彩る松江の節句』（松江歴史館、2013年）